La MAAF organise la 20ᵉ édition du Prix Goût et Santé des Artisans, avec le soutien de CMA France.
Depuis 2003, ce concours valorise les professionnels des métiers de bouche (bouchers, charcutiers, traiteurs, tripiers, poissonniers, boulangers, fromagers, pâtissiers, confiseurs, chocolatiers, glaciers, crêpiers ou encore restaurateurs) qui s’engagent au quotidien dans une démarche de “bien manger”, en créant des recettes originales au service de la prévention de la santé. Ce Prix, tel un label d’excellence, récompense tout artisan qui souhaite proposer une recette alliant plaisir gustatif et équilibre alimentaire – élaborée par lui-même ou l’un de ses salariés.
En 2022, le Prix Goût et Santé récompense les artisans dans 4 catégories :
- Recettes sucrées 🍰
- Recettes salées 🥗
- Recettes à emporter 🛍️
- Recettes à conserver 🥫
Les lauréats des 4 catégories remporteront 5 000 €.
Comment participer au Prix Goût et Santé des Artisans ?
Pour participer à l’édition 2022, vous devez remplir les conditions suivantes :
- Vous exercez un métier dans le secteur de l’alimentaire en France et vous avez mis en œuvre une démarche pour réduire les facteurs de risque sur la santé,
- Vous êtes inscrit au Répertoire des Métiers auprès d’une Chambre de Métiers et de l’Artisanat.
Les dossiers de candidature doivent être déposés avant le 30 avril 2022.